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Est-ce que le coût des produits fabriqués attribuable aux bières vendues au resto-bar est un élément de l'ÉCPF des bières ou de celui des repas ? Je me pose la question parce que je me rends compte que le premier ÉCPF est lié aux activités de l'usine tandis que le deuxième est lié aux activités du resto-bar, donc j'hésite...
demandé par

1 Réponse

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Meilleure réponse
Salut!

Est-ce qu'on s'entend pour dire que le coût de la bière (qui provient de l'usine) doit figurer dans le cmv du resto ? Bien sûr que oui. Maintenant, la question est de savoir comment il va se «rendre» là. Si nous l'incluons dans le l'ÉCPF du resto, il va certainement suivre par la suite dans le CMV, mais est-ce que le resto a vraiment «fabriqué» la bière ? Sûrement que tu vas répondre non. D'un autre côté, est-ce que le resto a vraiment fabriqué le ketchup qui est sur la table à côté de ton assiette de frites ? Et le pain qui fait un câlin à la boulette de viande ? Tu as donc deux choix:

1) Le mettre dans l'ÉCPF
2) Le mettre sur une ligne distincte du CMV du resto

À toi de choisir.
répondu par (-961,010 points)
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